D.O. Rueda
Variedad Verdejo
Estilo Blanco
Maridaje Castillo de Aza Verdejo es perfecto acompañando aperitivos, marisco, ensaladas y pescados.
Temperatura Óptima 8 ºC
Cata Color brillante y limpio, amarillo pajizo con reminiscencias verdosas.
Intensa y fresca de aromas primarias. Frutas de la pasión, piña, pera, combinado con serie vegetal de hinojo, hierba cortada y boj.
Sensación muy fresca y equilibrada, suave y largo en el recorrido. Lleno de matices en el retrogusto.