D.O. Ribera del Duero
Variedad Tempranillo
Estilo Tinto Roble
Maridaje Castillo de Aza Roble marida con quesos de oveja, asados de cordero o cochinillo.
Temperatura Óptima 14-16 ºC
Cata Tiene un color cereza de capa media y ribete morado.
Aroma intenso y afrutado de bayas rojas integradas en un marco de aromas tostados de madera nueva.
Gusto amplio y sabroso, estructurado con taninos sedosos haciendo el trago redondo y largo.