CERVEZA ALSACIANA
Tipo Alsaciana
Graduación 4.8 % vol.
Color Caoba claro
Temperatura Óptima 5-7 ºC
Cata Color caoba claro de reflejos tostados. Espuma ligeramente dorada. Limpia y brillante, con una burbuja densa y delicada.
Se realzan los aromas especiados y penetrantes. Las sensaciones de dulzor y amargor se equilibran con una buena acidez y la sensación a levadura fresca. Los tostados y la salivación que provocan la dotan de una personalidad delicada y sabrosa.