Kombucha es una bebida milenária, ques se obtiene mediante un proceso delicado de fermentación. En Alma seguimos el método tradicional y artesanal, utilizando hojas de té e infusiones seleccionadas en origen.
La base de nuestro Kombucha, es el té verde ecológico de Alma que se prepara con azúcar de caña ecológico y luego fermente mediante una colonia de levaduras y bacterias llamadas Scoby.