CERVEZA 100% MALTA
Tipo Malta negra
Graduación 5.6 % vol.
Color Dorado Oscuro
Temperatura Óptima 4-6 ºC
Cata Cerveza negra especial, 100% malta, inspirada en recetas tradicionales, en la que nuestros maestros cerveceros han definido una combinación de 5 tipos de maltas. Cada una de ellas nos aporta distintas características, lo cual permite obtener una cerveza negra compleja y equilibrada.
Las maltas Münich y Pílsen, son las dos maltas base; mayoritarias en la receta. Aportan cuerpo, volumen y notas dulces, con matices a cereal.
Se incorporan también 3 maltas especiales en menor cantidad, pero con gran impacto. La malta torrefacta aporta colores muy oscuros y aromas intensos, y las dos maltas caramelizadas aportan notas a caramelo y toffee.